mysqldump

すべてのデータベース

mysqldump --opt --all-databases > dump.sql
mysql < dump.sql

データベース

mysqldump --opt --databases データベース名 データベース名 ... > dump.sql
mysql < dump.sql

テーブルとデータ

mysqldump --opt データベース名 > dump.sql
mysql データベース名 < dump.sql

データのみ

mysqldump --opt -tc データベース名 > dump.sql
mysql データベース名 < dump.sql